El papillote es de esas técnicas que parecen más complicadas de lo que realmente son… pero en cuanto la pruebas, ya no la sueltas.
Consiste en cocinar los alimentos envueltos, normalmente en papel de horno, para que se hagan en su propio jugo. ¿El resultado? Platos jugosos, llenos de sabor y sin necesidad de añadir de más.
En Cocina Low Carb encaja perfecto: sencillo, limpio y muy efectivo.
👉 carnes, pescados y verduras que quedan en su punto
👉 sin complicaciones ni técnicas raras
👉 y con todo el sabor concentrado
Porque muchas veces cocinar bien es dejar que el propio alimento haga su trabajo.
Perfecto para comidas ligeras, para el día a día o para cuando quieres algo fácil pero que realmente funcione.
